مواد لازم:
آرد سفید=2 و 4/1 لیوان
شکر=4/3 لیوان
شکر ای=4/3 لیوان
تخم مرغ=2 عدد
روغن نباتی=نصف لیوان
کره=نصف لیوان
وانیل=1 قاشق چایخوری
پکینگ پودر=نصف قاشق چایخوری
نمک=4/1 قاشق مرباخوری
شکلات مایع=1 لیوان
بادام زمینی=1 لیوان
طرز تهیه:
بقیه در ادامه مطلب ...
ويسرول با پنير و نعناع
مواد لازم:
آرد=2 ليوان
شير گرم=1 ليوان
شكر=1 قاشق غذاخوري
خمير مايه=1 قاشق غذاخوري
بيكينگ پودر=1 قاشق غذاخوري
نمك=1 قاشق چايخوري
سياه دانه=1 قاشق مرباخوري
دارچين=كمي
روغن زيتون=1 فنجان
مواد لازم براي داخل سويسرول:
پنير خامه اي=به مقدار لازم
نعناع خشك=به مقدار لازم
سماق=به مقدار لازم
طرز تهيه:
1. ابتدا تمام مواد خشك را با هم مخلوط كنيد.
2. شير گرم را كم كم به مواد اضافه كرده با دست ورز دهيد.
3. روغن را به مواد اضافه كرده با دست خوب ورز دهيد.
4. خمير را در ظرف سرداري به مدت 1 ساعت در جاي گرمي قرار دهيد تا حجم خمير تقريبا 2 برابر شود.
5. خمير را روي سطحي كه آرد پاشيده ايد با وردنه به شكل مستطيل و به قطر نيم سانت باز كنيد.
مواد لازم:
خامه=2/1 پیمانه
شیر=2/1 پیمانه
نمک=2/1 قاشق مرباخوری
آرد=1و 4/3 پیمانه
بیکینگ پودر=3 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
خامه
و شیر را در ظرف گودی با همزن دستی بزنید تا یکدست شود. بعد نمک را اضافه
کرده و دوباره هم بزنید.مواد خشک را در ظرف دیگری با هم الک کنید.(3 بار
این کار را انجام دهید)و به مایه بالا اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری
یکنواخت بدست آید. به طور متوالی از این خمیر به اندازه یک قاشق سوپخوری
برداشته،گلوله کنید و در سینی فر چرب شده قرار دهید و در فری که از قبل با
حرارت 190 درجه سانتیگراد گرم شده،به مدت 15 الی 20 دقیقه بگذارید؛تا زمانی
که پخت کامل صورت گیرد و کمی طلایی شود. شیرینی ها را از فر خارج کنید و
روی پنجره سیمی خنک کنید.شیرینی ها آماده سرو می باشند
مواد لازم:
خامه=1 پاکت
نارگیل=3 لیوان
شکر=3/4 لیوان
شیر خشک=1 لیوان
نارگیل برای تزئین=1/2 لیوان
طرز تهیه:
تمام
مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم و به اندازه یک گردو بر می داریم و گرد
می کنیم.و سپس در نارگیل می غلتانیم.تمام مواد را به همین صورت انجام می
دهیم تا تمام شود. سپس در ظرف می چینیم و در یخچال می گذاریم تا خنک شود.
مواد لازم :
* روغن: ۲۵۰ گرم
* پودر شکر: ۲۵۰ گرم
* سفیده ی تخم مرغ: ۲۲۵ گرم
* آرد: ۳۲۵ گرم
* وانیل: نصف قاشق چایخوری
* زعفران: نصف قاشق چایخوری
* حرارت فر: ۱۷۰ درجه ی سانتی گراد
* زمان پخت: ۱۰ دقیقه
طرز تهیه :
آرد
و روغن را با هم مخلوط می کنیم و می زنیم تا صاف شود، بعد پودر شکر، سفیده
ی تخم مرغ، وانیل و زعفران را با هم مخلوط و به آرد روغن اضافه می کنیم و
می زنیم تا صاف شود. خمیر را داخل قیف با ماسوره ساده و کوچک به صورت موازی
داخل حرارت فر ۱۷۰ درجه ی سانتی گراد و زمان پخت ۱۰ دقیقه در سینی چرب شده
می ریزیم.
مواد مورد نیاز:
سفیده تخم مرغ: ۳ عدد
پودر شکر: ۱۲۰ گرم
پودر نارگیل: ۲۷۰ گرم
شکلات دانه ای: ۱۹۰ گرم
طرز تهیه:
سفیده
تخم مرغ را می زنیم تا سفت شود بعد بتدریج پودر شکر را به آن افزوده، در ۲
مرحله این کار را انجام می دهیم. سپس پودر نارگیل را به آن اضافه می کنیم و
در آخر شکلات دانه ای را به موادمان اضافه می کنیم (در زمان افزودن شکلات
های دانه ای از همزن استفاده نمی کنیم) سپس دستانمان را با آب مرطوب کرده و
از مواد با یک قاشق چایخوری برداشته و در دستمان گرد می کنیم و در سینی فر
با فاصله های ۲ سانتی قرار می دهیم و در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه
سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم.
بعد از پخت شیرینی آن را از فر خارج کرده و بعد از آنکه کمی خنک شد آن را جا به جا می کنیم و در ظرف در بسته نگهداری می کنیم.
مواد لازم:
آرد یک پیمانه
كره 125 گرم
تخم‌مرغ دو عدد
پودرشكر نصف پیمانه
بیكینگ‌پودر دو قاشق چایخوری
نشاسته به میزان لازم
موز، پودرقند و دارچین به میزان لازم
شیرینی انگشتی موز
طرز تهیه :
ابتدا كره نرم شده
را با تخم‌مرغ می‌زنیم، سپس به آن پودرشكر، بیكینگ‌پودر و آرد را اضافه
می‌كنیم. آن قدر به این مواد نشاسته اضافه می‌كنیم تا خمیر نرمی به دست
آید. خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم، سپس به كمك وردنه خمیر را
به قطر نیم سانتی‌متر باز می‌كنیم و مستطیل‌هایی به ابعاد دلخواه می‌بریم.
بعد یك قطعه موز را در مخلوط دارچین و پودرقند غلتانده و در میان خمیر
مستطیل قرار می‌دهیم و خمیر را می‌بندیم، دو طرف آن را كاملا به هم
می‌چسبانیم و در سینی فر با حرارت 170 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 45
دقیقه قرار می‌دهیم.بعد از پختن شیرینی می‌توانیم آن را با دارچین، پودرقند
یا شكلات ذوب شده تزئین كنیم.
مواد لازم:
آرد سفید یك پیمانه
خاک قند1/4 پیمانه
كره 100 گرم
هل یك قاشق مرباخوری
زرده و سفیده تخم‌مرغ دو عدد
گردوی آسیاب شده به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا كره را با همزن زده تا نرم شود بعد دو عدد زرده تخم‌مرغ، خاك‌قند، هل و آرد را به تدریج به مواد اضافه كنید. بعد از این كه تمامی مواد با هم مخلوط شد به شكل گلوله‌های توپی درآورده و در سفیده تخم‌مرغ می‌غلتانیم. سپس در گردوی آسیاب شده قرار داده و به مدت 10 تا 15 دقیقه در دمای 175 درجه سانتیگراد درون فر قرار می‌دهیم.
نكته: می‌توانید برای تزئین از هل استفاده كنید.
مواد لازم
آرد 250 گرم
روغن جامد 110 گرم
پودر قند 100 گرم
دارچين يا زنجبيل يك قاشق غذاخوري
بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوری
طرز تهيه
پودر قند و روغن را خوب زده تا حجم آن دو برابر شود. آرد، بيكينگ‌پودر و دارچين يا زنجبيل را هم كم‌كم اضافه كرده تا حدي كه خمير يك‌دست شود، چون خمير كمي چسبنده است آن را مابين دو كيسه فريزر باز كنيد و بعد به دلخواه قالب زده و در ديس چرب شده فر بچينيد. مي‌توانيد براي زيباتر شدن شيريني اگر از دارچين استفاده كرديد كمي دارچين هم روي شيريني‌ها بپاشيد يا كمي شربت و زعفران را مخلوط و روي شيريني‌ها ماليده و سپس در فر 170 درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه يا زماني كه زير شيريني‌ها طلايي شود بگذاريد.
تعداد صفحات : 3
بهترین چربی سوزترین نوشیدنی جهان
راحت ترین راه برای درمان بوی بد دهان
با این رژیم تا عید 10 کیلو کم کنید
روش های برای سفت کردن پوست صورت
روش تهیه مارگاریتا پیتزایی مخصوص گیاهخواران 
با پوست تخم مرغ چیکار میشه کرد
15 روش برای مدیریت دعواهای زن و شوهر
راهنمای شناخت شامپوی مناسب برای موی شما
خوراکی های ضد سرماخوردگی
11 راههای فوق العاده برای تقویت حافظه 
دانلود رمان دختر یخی و پسر آتش
دانلود رمان زیبای مهمان زندگی | عاشقانه