شروع کردن یک رژیم غذایی می‌تواند دلهره آور باشد، مخصوصاً اگر خودتان را از نظر روانی برای تغییرات پیش رو آماده نکرده باشید. زمانی که شما از نظر روانی در جایگاه خوبی قرار بگیرید، شروع یک رژیم غذایی و برنامه‌هایی برای سلامتی‌تان و پیگیری آن برایتان راحت‌تر خواهد بود. اگر خودتان را آماده کنید، در اجرای رژیمی صحیح شانس بیشتری خواهید داشت و خودتان را نمی بازید.

۱. بدانید که چرا و به چه دلیل می‌خواهید و یا احتیاج دارید که رژیم گرفته یا سبک خورد و خوراکتان را تغییر دهید. فهرستی از تمام چیزهایی که می‌خواهید تغییر دهید و اینکه به چه علت می‌خواهید تغییر کند آماده کنید.

۲. در مورد انواع رژیم های غذایی موجود تحقیق کنید و در مورد اینکه کدام یک از آن‌ها بصورت واقع‌بینانه می‌توانند روی بدن شما و سبک زندگی‌تان تأثیر داشته باشند تصمیم گیری کنید. فقط به این دلیل که رژیمی برای دوستتان تأثیر گزار بوده دلیل نمی‌شود که به کار شما هم بیاید!

زیبا و سفید نگاه داشتن دندان‌ها می‌تواند یک تغییر بزرگ در ظاهر کلی شما ایجاد کند. اگر دندان‌های شما سفید باشند، شما سالم‌تر و درخشان‌تر بنظر خواهید رسید. متأسفانه برخی اوقات، حتی زمانی که غذاهای سالم هم می‌خوریم، دندان‌های ما لک دار و زرد می‌شوند. در این نوشته نکاتی را آورده‌ایم که به طور موثری دندان‌های شما را بصورت طبیعی سفید می‌کنند.

عادت کنید که بصورت منظم غذاهای ترد بخورید. سبزیجات و میوه‌های سالمی همچون سیب، هویج، گلابی، خیار و کرفس را برای خوردن انتخاب کنید. هر چقدر غذایی که انتخاب می‌کنید ترد تر باشد، بیشتر می‌تواند به تمیز کردن دندان‌های شما کمک کند. این خوردنی‌ها، با بوجود آوردن نیرویی ساینده، به تمیز کردن دندان‌هایتان از جرم‌ها کمک می‌کنند. به پاک کردن دندان‌هایتان از باقیمانده‌ی اضافی غذاها که منتظرند تا به ایجاد شدن پلاک دندان کمک کنند نیز کمک می‌کند.سعی کنید لبنیجات بخورید. پنیر، شیر و ماست، همه به تقویت دندان‌هایتان کمک می‌کنند و ظاهر شما را بهبود می‌بخشند. این دسته از خوردنی‌ها حاوی مواد معدنی با‌ارزشی مانند فسفر و کلسیم هستند که به قوی نگاه داشتن دندان‌ها و سالم نگاه داشتن مینای دندان کمک می‌کنند.

زمانی که در حال کاهش وزن هستید دوست دارید از هر کاری برای سوزاندن چربی‌هایتان کمک بگیرید. در حالیکه بهترین کارهایی که می‌توانید انجام دهید کاهش مصرف کالری‌های روزانه و افزایش فعالیتتان است، نکات کوچکی هستند که می‌توانند به شما کمک کنند تا کمتر هوس کنید و جلوی شما بگیرند تا پرخوری نکنید. یکی از این ترفندها که خیلی‌ها برای کمتر خوردن از آن استفاده می‌کنند جویدن آدامس‌های بدون قند است. اما این چطور می‌تواند کمک کند؟

جویدن آدامس از راه‌های مختلفی می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند. یکی از آن‌ها این است که شما مزه‌ی چیزی شیرین را احساس می‌کنید، اما بواسطه‌ی چیزی که خیلی خیلی کالری کمتری به نسبت هله‌هوله یا دسرها دارد. معمولاً زمانی که شخصی سعی می‌کند تا غذاهای شیرینی که می‌خورده است را قطع کند، نسبت به آن دسته از خوردنی ها اشتیاق بیشتری پیدا کرده که نهایتاً بدلیل هوس زیاد آن فرد به افراط در خوردن آن غذا ختم می‌شود. خیلی از کارشناسان عقیده دارند که مصرف کمی شیرینی در مواقعی، می‌تواند به شما کمک کند تا به هوس نیفتید. پس آدامس بدون قند ترفند ماجراست.

اگر تا امروز شیوه‌های مختلف را برای درمان چاقی و اضافه وزن خود تجربه كرده و نتوانسته‌اید به وزن ایده‌آل خود نزدیك شوید، توصیه می‌كنیم با اجرای توصیه درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان در سراسر جهان برای كاهش و تثبیت وزن خود اقدام كنید. درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان در جهان نسخه‌هاي گياهي و بي‌عارضه‌اي را براي كاهش وزن و درمان چاقي به مراجعان خود توصيه مي‌كنند و بر اين باورند كه در صورتي كه افراد اراده محكمي داشته باشند با ساده‌ترين برنامه‌هاي غذايي و مصرف گياهان دارويي مفيد مي‌توانند علاوه بر چاقي و اضافه وزن بر فشارخون، بيماري‌هاي قلبي، تنگي نفس، چربي خون و ديگر بيماري‌هاي ناشي از چاقي غلبه كنند. اين شيوه‌ها، نسخه‌هايي است كه بسياري از بازيگران و هنرپيشه‌هاي سينماي تجاري از آن در كنار رژيم درماني و ورزش براي كاهش وزن استفاده مي‌كنند.

آیا یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات می‌تواند شما را به کاهش وزنتان هدایت کند؟ یا اینکه به شما کمک کند تا وزنتان را برای همیشه حفظ کنید؟‌ چیزهایی که نیاز دارید درباره‌ی این نوع رژیم‌ها بدانید را در این مقاله خواهید یافت.

تعریف

یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات، مصرف کربوهیدرات‌ها همچون حبوبات، سبزیجات نشاسته‌ای و میوه‌ها را محدود می‌کند، و به مصرف پروتئین و چربی‌ها تکیه خواهد داشت. انواع بسیاری از این نوع رژیم غذایی وجود دارد، که هر کدام در نوع و میزان مصرف کربوهیدرات‌ها متفاوتند.

هدف

یک رژیم کم کربوهیدرات، معمولاً برای کاهش وزن استفاده می‌شود. برخی از رژیم‌های کم کربوهیدرات می‌گویند که آن‌ها در پس کاهش وزن مزایایی برای سلامتی بدن نیز دارند، مزایایی همچون کاهش عوامل مرتبط با بیماری‌های قلبی، انواع خاصی از سرطان، دیابت و سندرم متابولیک.

عبارت «diet» از کلمه لاتین «dieta» و کلمه قدیمی فرانسوی «diete» گرفته شده است، که به معنی جیره‌ی غذایی روزانه است. به معنای واقعی کلمه، هزاران راه و روش برای خوش اندامی وجود دارد. برخی‌شان برای کاهش وزن، برخی دیگر برای افزایش وزن، برای آن‌هایی که سطح کلسترول پایینی دارند، برای داشتن بدن و در عین حال ذهن سالم و به همین ترتیب…

ما به بررسی ۳ رژیم غذایی محبوب که توسط میلیون‌ها نفر در سراسر دنیا اجرا شده است می‌پردازیم.

۱. رژیم غذایی دوکان

بصورت ساده این برنامه‌ی غذایی، پر پروتئین و کم کربوهیدرات می‌باشد. در طول ۴ مرحله‌ی این رژیم غذایی، مطلقاً هیچ محدودیتی در مقدار غذایی که می‌خواهید میل کنید وجود ندارد، اما به شرط اینکه مقررات این رژیم را همانند مراسم‌های مذهبی‌تان گرامی بدارید!

در طول اولین مرحله، باید بر روی رژیم پروتئین بدون چربی تأکید کنید، که شامل یک فهرست جامع حدود هفتاد و دو مواد غذایی کم چربی همچون بوقلمون، تخم مرغ، مرغ، لبنیات بدون چربی، ماهی و… خواهد بود.

چرا برخی رب‌های گوجه‌فرنگی قرمز خوشرنگ، اما برخی قرمز کمرنگ است؟ این صحت دارد که می‌گویند هر چه رب قرمزتر باشد ارزش تغذیه‌ای آن بیشتر است؟ آیا به رب گوجه‌فرنگی رنگ یا مواد نگهدارنده می‌افزایند؟ گوجه‌فرنگی پوست کنده کنسروی بهتر است یا رب و پودر آن؟

هر رب قرمز رنگی طبیعی نیست

حال اگر در فصل تهیه رب، گوجه فرنگی گرد در دسترس باشد، تولیدکننده از آن رب بی مثالی تهیه می کند، اما اگر رب از گوجه های گلابی شکل تهیه شود، رنگی روشن و طعمی نه چندان خوشایند دارد و این نشان دهنده کیفیت پایین یا نارس بودن گوجه است که اگر رب با گوجه های نارس تهیه شده باشد، احتمال وجود سمی به نام سولانین در آن زیاد است که البته در رب های صنعتی میزان این سم کنترل می شود، اما این را هم بدانید برخی تولیدکنندگان غیرمتعهد برای خوش آب و رنگ کردن رب از رنگ های سنتزی استفاده می کنند که محصول با وجود رنگ قرمز بیشتر بی مزه بوده و این یکی از ملاک های تشخیص تقلبی بودن آن است.