● مواد لازم برای ۶ نفر:
اسپاگتی=۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی رسیده=۱ کیلوگرم
فلفل دلمه قرمز=۱ تا ۲ عدد
پیاز متوسط=۲ عدد
کنسرو ماهی تن=۲ قوطی
روغن زیتون یا روغن مایع=نصف لیوان
شکر=۱ قاشق چایخوری
آبلیمو=۲ قاشق سوپخوری
گلپر کوبیده نرم=۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل=بقدر کافی
● طرز تهیه:
ابتدا آب گوجه فرنگی را می گیریم؛پیاز را خرد می کنیم؛روغن مایع را در تابه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم پیاز را در روغن ریخته کمی سرخ می نماییم.آب گوجه فرنگی را داخا پیاز ریخته می گذاریم آهسته بجوشد.فلفل دلمه را کمی درشت خرد می کنیم و با آبلیمو و شکر و گلپر داخل تابه گوجه فرنگی ریخته می گذاریم سس غلیظ شود.نمک و فلفل آن را اندازه کرده ماهی تن را هم به آن اضافه می نمائیم و هم می زنیم.حرارت را در حدی که مواد گرم بماند کم می کنیم