• زمان تهیه و پخت:
مواد لازم
• یک کیلوگرم برگ مو
• 500 گرم گوشت چرخکرده
• 3 عدد پیاز متوسط
• یک پیمانه بلغور گندم
• یک پیمانه لپه
• 2 پیمانه برنج
• 200 گرم شویدخردشده
• 200 گرم مرزه خردشده
• 400 گرم تره خردشده
• یک بوته سیر رنده شده
• 100 گرم کره حیوانی
• یک قاشق غذاخوری دارچین
• دو قاشق غذاخوری پودر گل محمدی
• یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
• دو پیمانه آب مرغ
• یک چهارم پیمانه غوره
• نمک و فلفل سیاه